柠檬乳酸菌做法
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做法大全
作为一名资深美食家,我深知柠檬乳酸菌的独特魅力,这款饮品不仅口感酸甜可口,还具有丰富的营养价值,下面,我就为大家分享一下柠檬乳酸菌的制作方法。
准备新鲜柠檬、乳酸菌粉、白糖、纯净水等食材,将柠檬洗净,切成薄片,去掉籽,以避免苦味,在锅中加入适量的纯净水,放入白糖,小火慢慢熬煮至白糖完全溶解。
待糖水冷却后,加入乳酸菌粉,搅拌均匀,然后将切好的柠檬片放入消毒过的玻璃瓶中,再将调好的乳酸菌糖水倒入瓶中,确保柠檬片完全浸没在糖水中,将瓶子密封好,放置在温暖的地方发酵,一般需要24-48小时。
发酵完成后,将柠檬乳酸菌过滤,去掉柠檬片,将清澈的液体倒入干净的瓶子中,放入冰箱冷藏,饮用时,可加入冰块或蜂蜜调味,口感更佳。
柠檬乳酸菌不仅具有酸甜可口的口感,还能帮助消化、提高免疫力,是夏日消暑的绝佳饮品,快来动手试试吧,相信你会爱上这款美味又健康的饮品!
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