油炸龙利鱼串的做法
油炸龙利鱼串，这是一道外酥里嫩、味道鲜美的美食，下面我来详细介绍它的做法。
我们需要准备新鲜的龙利鱼，将其切成大小均匀的块，然后用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制十分钟，让鱼肉入味。
我们要准备面包糠和鸡蛋液，先将腌制好的龙利鱼块裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，使其表面形成一层金黄的酥脆层。
将油温烧至五成热，放入裹好的龙利鱼块，小火慢炸至表面金黄，捞出沥油。
将炸好的龙利鱼串放在厨房纸上，吸去多余的油分，一道美味的油炸龙利鱼串就完成了。
吃的时候，可以搭配番茄酱、沙拉酱等调料，味道会更加丰富，这道油炸龙利鱼串，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美食。
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