杏鲍菇奶油蘑菇汤的做法
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汤的做法
作为一位资深美食家,我深知杏鲍菇奶油蘑菇汤的独特魅力,这道汤品融合了杏鲍菇的鲜美与奶油蘑菇的浓郁,口感细腻,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美味的做法。
准备好所需的食材:杏鲍菇、口蘑、牛奶、淡奶油、洋葱、蒜、香叶、黄油、面粉、盐、胡椒粉。
1、将杏鲍菇和口蘑洗净,切成小块备用。
2、洋葱切丝,蒜切片,香叶洗净。
3、热锅融化黄油,加入洋葱丝和蒜片翻炒至洋葱变软。
4、放入杏鲍菇和口蘑,翻炒均匀,炒至蘑菇出水。
5、加入香叶,倒入适量热水,大火煮开后转小火煮10分钟。
6、另起锅,融化黄油,加入面粉炒成糊状。
7、将煮好的蘑菇汤倒入炒好的面粉糊中,搅拌均匀。
8、加入牛奶和淡奶油,继续搅拌均匀,煮至汤浓稠。
9、根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。
10、汤煮好后,关火,撒上葱花即可。
这道杏鲍菇奶油蘑菇汤,味道鲜美,营养丰富,是一道不可错过的美食佳肴,在寒冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的杏鲍菇奶油蘑菇汤,暖意融融,身心舒畅。
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