作为一个资深美食家，我深知木须汤的美味与魅力，木须汤，又称木须肉汤，是一道色香味俱佳的家常菜，以下是我为大家整理的木须汤做法大全，让你轻松在家制作美味佳肴。

准备食材：瘦肉、木耳、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、香菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、醋、胡椒粉、高汤。

具体做法如下：

1、瘦肉切成细丝，加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

木须汤的做法大全

2、木耳泡发，洗净切丝；黄瓜、胡萝卜洗净，切成细丝。

3、鸡蛋打散，加入少许盐，炒熟备用。

4、锅中加水烧开，放入腌制好的肉丝焯水，捞出备用。

5、另起锅，加入适量高汤，放入葱姜蒜爆香。

6、加入木耳、黄瓜、胡萝卜丝翻炒均匀，再加入焯好水的肉丝。

木须汤的做法大全

7、煮沸后，加入炒熟的鸡蛋，调入盐、鸡精、生抽、醋调味。

8、加入香菜，撒上胡椒粉，搅拌均匀即可。

这样一道美味的木须汤就完成了，汤汁鲜美，肉质嫩滑，蔬菜清爽，营养丰富，学会了这道菜，相信你会在家庭聚会或朋友聚餐中大放异彩。

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