水豆腐肉片汤是一道简单而美味的家常菜，下面我将为您详细介绍其制作方法：

准备好所需的食材：嫩豆腐一盒，猪肉片150克，葱花适量，生姜几片，盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉少许。

做法如下：

1、将嫩豆腐切成小块，放入清水中浸泡片刻，去除豆腐的豆腥味，然后捞出沥干水分。

水豆腐肉片汤的做法

2、猪肉片加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉，拌匀腌制10分钟，使其更加入味。

3、锅中放入适量清水，加入姜片，大火烧开。

4、水开后，将腌制好的肉片放入锅中，煮至肉片变色。

5、将豆腐块放入锅中，用中火煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁。

6、加入适量的盐调味，撒上葱花，即可关火。

7、把汤倒入碗中，撒上少许胡椒粉，一碗热腾腾的水豆腐肉片汤就做好了。

这道汤口感鲜美，豆腐嫩滑，肉片鲜嫩，非常适合家庭日常食用，在寒冷的冬天，喝上一碗暖心的水豆腐肉片汤，既暖胃又滋养身体。

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水豆腐肉片汤的做法