懒人辣酱汤的家常做法
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汤的做法
作为一个资深的美食家,我发现懒人辣酱汤不仅味道鲜美,而且制作过程简单快捷,非常适合忙碌的都市人,下面,我就来分享一款家常的懒人辣酱汤做法。
准备新鲜的食材:五花肉、豆腐、土豆、洋葱、青椒、生姜、大葱和干辣椒,将这些食材洗净,五花肉切片,豆腐切块,土豆、洋葱、青椒切丝,生姜切片,大葱切段。
热锅凉油,油温五成热时,放入五花肉片煸炒,炒至肉片微黄,再加入姜片、干辣椒继续翻炒出香味,随后,加入洋葱丝、土豆丝、青椒丝翻炒均匀,炒至蔬菜断生。
加入适量的清水,大火烧开,撇去浮沫,待汤烧开后,放入豆腐块,煮至豆腐入味,根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
这道懒人辣酱汤色香味俱佳,营养丰富,做法简单,非常适合懒人们快速烹饪,只需短短时间,就能享受到美味的家常汤品。
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