作为一名资深美食家，我深知柠檬鸡蛋卷的美味与魅力，以下是我为您精心整理的柠檬鸡蛋卷做法大全，让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。

准备食材：鸡蛋4个，柠檬1个，低筋面粉100克，牛奶50毫升，糖粉50克，黄油30克，泡打粉3克。

具体做法如下：

1、将鸡蛋打散，加入糖粉，搅拌均匀。

柠檬鸡蛋卷的做法大全

2、加入牛奶，继续搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀成面糊。

4、柠檬洗净，切成薄片，用刀背轻轻拍一下，使其汁液流出。

5、将黄油融化，加入面糊中，搅拌均匀。

6、在烤盘上铺一层烘焙纸，倒入面糊，用刮刀抹平。

柠檬鸡蛋卷的做法大全

7、烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱，烘烤15分钟左右，取出备用。

8、将烤好的蛋糕片放在干净的布上，撒上柠檬片，卷起。

9、等蛋糕卷稍微冷却后，切成小段，即可食用。

这款柠檬鸡蛋卷口感细腻，酸甜可口，是茶余饭后的绝佳甜品，不妨亲自动手尝试一下，让美食为您的日常生活增添更多乐趣。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/227598.html

柠檬鸡蛋卷的做法大全