当归蒸鸡蛋是一道营养丰富、味道鲜美的传统家常菜，下面为您详细介绍当归蒸鸡蛋的做法大全，让您在家也能轻松制作。

准备好所需材料：鸡蛋、当归、红枣、枸杞、清水、盐。

具体做法如下：

当归蒸鸡蛋的做法大全

1、将鸡蛋洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮至水开，转小火煮10分钟，捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡一下，去壳备用。

2、当归洗净，切成薄片；红枣洗净，去核；枸杞用清水泡发。

3、准备一个蒸盘，将鸡蛋整齐地摆放在蒸盘上。

4、将当归、红枣、枸杞均匀地放在鸡蛋周围。

5、锅中加入适量清水，放入蒸盘，大火蒸20分钟。

6、蒸好后，取出鸡蛋，撒上适量的盐，即可食用。

这款当归蒸鸡蛋做法简单，营养丰富，具有补气养血、美容养颜的功效，常吃当归蒸鸡蛋，可以让您面色红润，身体健康，希望您喜欢这道美食！

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当归蒸鸡蛋的做法大全