作为一位美食家，我对月子餐的讲究自然不敢马虎，鸡蛋作为一种营养价值极高的食材，在月子餐中占据着举足轻重的地位，下面我来为大家介绍一款简单又营养的月子餐加鸡蛋的做法。

准备新鲜的鸡蛋两个，洗净备用，将鸡蛋放入锅中，加入适量水，大火煮至水开，转小火继续煮5分钟，鸡蛋已经煮熟，捞出放入冷水中浸泡一下，以便更容易剥壳。

月子餐加鸡蛋做法

将煮熟的鸡蛋剥壳，切成小块，取一个干净的锅，加入适量橄榄油，加热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入切好的鸡蛋，翻炒均匀，可根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味品。

炒熟后，加入事先准备好的蔬菜，如菠菜、胡萝卜等，翻炒均匀，加入适量的水，煮开后加入勾芡汁，煮至汤汁浓稠，这样，一道美味营养的月子餐加鸡蛋就完成了。

月子餐加鸡蛋做法

这道菜品不仅口感丰富，而且富含蛋白质、维生素等多种营养成分，非常适合产后妈妈补充身体所需，在享受美食的同时，还能助力身体恢复，真是一举两得。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/227493.html

月子餐加鸡蛋做法