干香菇作为一种传统的食材，深受美食爱好者喜爱，下面我来为大家分享一下干香菇的独特做法，让您的味蕾领略它的鲜美。

准备好干香菇，将其放入温水中浸泡，直至完全软化，浸泡过程中，可以适当加入少许食用碱，以帮助去除香菇表面的杂质。

干香茹的做法

待香菇泡软后，将其捞出，用清水冲洗干净，然后切成薄片，锅中加入适量油，待油热后，放入切好的香菇片，小火慢煎，直至两面金黄，香菇的香味逐渐释放。

加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调料，翻炒均匀，让香菇充分吸收这些调料的味道，可根据个人口味，加入蒜末、姜末、辣椒等提味。

加入适量水，大火烧开后转小火炖煮，直至汤汁浓稠，香菇软烂，一道美味的干香菇菜肴便大功告成了。

干香菇的做法多种多样，这道菜肴仅是其中一种，您还可以根据个人喜好，搭配其他食材，创造出更多美味的干香菇佳肴，不妨大胆尝试，让您的餐桌充满惊喜。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/227491.html

干香茹的做法