作为一个美食家，我深知懒人们对于简单快捷美食的渴望，就让我来分享一款懒人自制花生豆腐的做法，不仅味道鲜美，而且操作简单，让你在家也能轻松享受美味。

准备适量的花生米，提前浸泡一夜，使其充分吸水膨胀，第二天，将泡好的花生米放入搅拌机中，加入适量的清水，打成细腻的花生浆。

懒人自制花生豆腐的做法

将花生浆过滤去渣，留下滤出的花生汁，在锅中加入适量的清水，放入滤出的花生汁，小火慢慢加热至沸腾，期间，可以加入适量的食用碱，以帮助豆腐凝固。

待花生汁煮沸后，关火，稍微冷却一下，将事先准备好的布袋或纱布铺在盆上，倒入花生汁，轻轻搅拌，使其均匀分布，用布袋或纱布包裹起来，压紧，使花生豆腐凝固成型。

待花生豆腐凝固后，取出，切成小块，这时，你可以根据自己的口味，将花生豆腐进行烹饪，可以将其煎至两面金黄，搭配酱油、蒜泥等调料食用；或者与蔬菜炒制，味道鲜美，营养丰富。

懒人自制花生豆腐的做法

这款懒人自制花生豆腐，不仅口感细腻，而且富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，是懒人们健康美味的好选择，不妨试着动手做一下，让美食成为生活中的一部分。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/227474.html

懒人自制花生豆腐的做法