山药参枣汤的做法
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汤的做法
山药参枣汤是一道营养丰富、口感醇厚的滋补佳品,特别适合在寒冷的冬季食用,下面是山药参枣汤的做法:
准备以下食材:山药200克,红枣10颗,党参20克,枸杞10克,清水适量。
具体做法如下:
1、将山药去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,以去除多余淀粉,防止氧化变黑。
2、红枣洗净,去掉核,党参切段,枸杞用清水泡发。
3、锅中加入适量清水,放入山药、红枣、党参,大火煮沸后转小火慢炖。
4、炖至山药熟软,汤汁变得浓稠,大约需要30分钟。
5、加入枸杞,继续炖煮5分钟,让枸杞的营养充分融入汤中。
6、根据个人口味加入适量的盐调味,即可关火。
这样一道山药参枣汤就完成了,这道汤具有补气养血、增强免疫力的功效,适合全家人食用,尤其是在冬季,喝上一碗热腾腾的山药参枣汤,既能温暖身心,又能补充营养,实为养生佳品。
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