宝宝牛排骨因其肉质鲜嫩、营养丰富，非常适合儿童食用，以下是一道简单易学的宝宝牛排骨家常做法，让您的宝宝品尝到美味的同时，也能摄入充足的蛋白质和营养。

准备好新鲜的牛排骨，将其洗净后切成小块，用开水焯水去血水和杂质，捞出后沥干水分，准备一些姜片、葱段、蒜末、八角、香叶等调料。

宝宝牛排骨的家常做法

将锅加热，倒入适量的食用油，油温五成热时，放入姜片、葱段、蒜末炒香，随后，放入焯水后的牛排骨，翻炒至表面微黄，加入适量的料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，让排骨上色。

随后，加入适量的清水，放入八角、香叶，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右，直至排骨熟烂，期间，可以根据个人口味加入适量的盐和糖调味。

待汤汁浓稠，牛排骨熟烂后，捞出姜片、葱段、八角、香叶等调料，即可出锅，这道宝宝牛排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合宝宝食用，搭配米饭或面条，更能让宝宝食欲大增。

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宝宝牛排骨的家常做法