宁波汤圆，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名遐迩，制作宁波汤圆，首先需选用优质的糯米粉，这样制作出来的汤圆口感才会滑嫩，下面，就让我来为大家详细介绍宁波汤圆的做法。

将糯米粉放入盆中，加入适量的温水，揉成面团，面团要揉得光滑、有弹性，将面团搓成长条，切成小块，用手指捏成圆形，中间挖一个小坑，备用。

宁波汤丸的做法

制作馅料，宁波汤圆的馅料多样，有豆沙、芝麻、肉馅等，这里以豆沙馅为例，将豆沙馅搓成小球，放入汤圆皮中，用手指将皮口捏紧，搓成圆形。

煮汤圆，锅中加入适量的水，烧开后，放入汤圆，用勺子轻轻推动，防止粘锅，待汤圆浮起，再煮3-5分钟，即可捞出。

准备一碗热腾腾的姜糖水，将煮好的汤圆放入碗中，撒上一些芝麻、花生碎，即可享用美味的宁波汤圆。

宁波汤圆的制作看似简单，实则需要一定的技巧，只有掌握了正确的做法，才能制作出皮薄馅嫩、汤汁鲜美的汤圆，希望我的分享能帮助到大家，祝大家制作成功，享受美食带来的快乐！

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宁波汤丸的做法