家常简单面包做法

作为一名美食家,我深知家常简单面包的魅力,这款面包不仅制作过程简单,而且口感松软,香气扑鼻,是许多家庭必备的美食,下面,我就来为大家分享一款家常简单面包的做法。

准备好以下材料:高筋面粉、水、酵母、糖、盐、植物油,将面粉放入一个大碗中,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀,逐渐加入水,边加边搅拌,直至面粉和水充分混合,形成面团。

家常简单面包做法

将面团放在案板上,用手揉搓至表面光滑,加入植物油,继续揉搓,直至面团完全吸收油分,将揉好的面团放入一个大碗中,用保鲜膜覆盖,放置在温暖处发酵约1小时,待面团发酵至原体积的2倍大。

发酵完成后,将面团取出,揉搓排气,然后分成若干等份,搓成小圆球,将小圆球摆放在烤盘上,留出一定的间隔,用保鲜膜覆盖,进行二次发酵,约30分钟。

二次发酵完成后,将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤制15-20分钟,直至面包表面呈金黄色,取出烤盘,稍微冷却后,将面包从烤盘上取下,放在架子上晾凉。

家常简单面包做法

这款家常简单面包,口感松软,香气四溢,适合搭配各种食材,如鸡蛋、牛奶、果酱等,学会这款面包的做法,让你在家也能享受到美味的面包,为家人带来满满的幸福感。

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