孕妇炖鱼胶汤的做法

孕妇炖鱼胶汤,不仅美味滋补,而且对孕妇和胎儿的健康大有裨益,下面为您详细介绍这道汤品的做法:

准备所需的食材:鱼胶、红枣、枸杞、党参、姜片、葱段以及适量的清水。

1、鱼胶提前用清水泡发,一般需要泡发12小时以上,期间换水2-3次,以去除鱼胶的腥味。

孕妇炖鱼胶汤的做法

2、将泡发好的鱼胶切成小块,红枣洗净去核,枸杞洗净备用。

3、锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段,大火煮沸。

4、将切好的鱼胶放入锅中,小火炖煮1小时左右。

5、炖至鱼胶软烂后,加入红枣、枸杞、党参,继续炖煮30分钟。

孕妇炖鱼胶汤的做法

6、汤品炖好后,捞出姜片、葱段,加入适量的盐调味。

7、将炖好的鱼胶汤倒入碗中,即可享用。

这道孕妇炖鱼胶汤,鱼胶软糯,汤汁鲜美,营养丰富,适合孕妇在孕期食用,有助于补充蛋白质、增强免疫力,红枣、枸杞等食材也有补血养颜的功效,让孕妇在享受美味的同时,也能照顾好自己的身体。

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