孕妈排骨山药汤的做法
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排骨
孕妈排骨山药汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,特别适合孕期妈妈补充体力,以下是孕妈排骨山药汤的做法:
准备食材:排骨500克,山药200克,胡萝卜1根,玉米1根,生姜适量,大葱1根,枸杞少许。
做法步骤如下:
1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。
2、山药去皮,切成滚刀块;胡萝卜洗净,切成滚刀块;玉米切段;生姜切片;大葱切段。
3、锅中加入适量清水,放入排骨、姜片、大葱段,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
4、将山药、胡萝卜、玉米放入锅中,继续炖煮30分钟。
5、加入枸杞,炖煮10分钟,关火。
6、捞出姜片、大葱段,将汤倒入碗中,即可食用。
这道孕妈排骨山药汤具有补气养血、增强免疫力的作用,对孕期妈妈的身体有很好的调养作用,汤中的排骨肉质鲜嫩,山药口感绵软,胡萝卜和玉米的甜味也使得汤品更加美味可口。
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