作为一名资深美食家，我认为家常猪大骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是滋补身体的佳品，下面，我就来为大家详细介绍一下这道汤品的做法。

家常猪大骨汤的做法

准备好新鲜的猪大骨，将其清洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水，为了去除血水和杂质，我们可以先将水煮沸，再加入猪大骨，煮约5分钟，捞出后用清水冲洗干净。

将清洗干净的猪大骨重新放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段和适量的料酒，大火煮沸后转小火慢炖，在炖煮过程中，可以加入一些红枣、枸杞等食材，以增加汤品的营养价值。

待汤煮至猪大骨肉质酥软，汤汁浓稠时，加入适量的盐调味，搅拌均匀，撒上葱花和香菜，即可出锅，这样一道家常猪大骨汤就完成了，喝上一碗，暖身又滋补，美味可口。

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家常猪大骨汤的做法