姜丝香肠大葱汤是一道简单而美味的家常汤品，以下是其制作方法：

准备新鲜的香肠两根，大葱一根，生姜适量，将香肠切成片状，大葱切段，生姜切丝备用。

姜丝香肠大葱汤的做法

热锅凉油，将香肠片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微焦，逼出多余的油脂，香肠的香气会弥漫整个厨房。

将煎好的香肠取出，锅中留底油，放入姜丝爆香，再加入大葱段翻炒至颜色微黄，姜丝和大葱的香味会充分融合。

加入适量的清水，水量根据个人喜好而定，大火煮沸后，将煎好的香肠重新放入锅中，转中小火慢炖。

在炖煮过程中，可以适当调味，加入适量的盐、胡椒粉等调料，待汤汁变得浓稠，香肠完全熟透，即可关火。

撒上一些葱花点缀，一碗热腾腾、香气四溢的姜丝香肠大葱汤就做好了，这道汤品不仅味道鲜美，还具有暖身的效果，是冬季里的理想滋补佳品。

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姜丝香肠大葱汤的做法