家用鸡蛋糕制作，使用电饭煲是一个非常便捷的方法，下面我将分享一款简单易学的电饭煲鸡蛋糕做法，让您轻松在家享受美味的甜点。

准备好以下食材：鸡蛋4个，细砂糖60克，低筋面粉80克，牛奶30毫升，植物油20毫升，泡打粉1/2小勺。

步骤如下：

1、将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅，呈现浓稠状。

家用鸡蛋糕做法电饭煲

2、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

3、加入牛奶和植物油，继续翻拌均匀。

4、将电饭煲预热至保温状态，将面糊倒入电饭煲内锅中，震几下，排出气泡。

5、盖上电饭煲盖，按下煮饭键，待电饭煲自动跳至保温状态后，继续保温20分钟。

家用鸡蛋糕做法电饭煲

6、用牙签插入蛋糕中心，若牙签上没有粘面糊，表示蛋糕已经熟透。

7、取出鸡蛋糕，倒扣在烤盘上，稍微晾凉后脱模。

这样，一款美味的家用鸡蛋糕就制作完成了，用电饭煲制作鸡蛋糕，既简单又方便，不仅节省了烤箱的空间，还能保持蛋糕的湿润口感，不妨尝试一下，让家人朋友共享这份甜蜜的滋味。

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