大菌汤，以其醇厚的口感和丰富的营养价值，深受许多人喜爱，下面，我就来为大家分享一下这道美味汤品的家常做法。

准备好所需的食材：新鲜的大菌（如香菇、杏鲍菇等）、鸡肉、胡萝卜、玉米、葱姜蒜等，以下是大菌汤的家常做法：

1、将大菌清洗干净，去掉杂质，切片备用。

2、鸡肉清洗干净，切成块状，焯水去血水，捞出备用。

大菌汤的家常做法

3、胡萝卜、玉米洗净，切成段状；葱姜蒜切末备用。

4、烧一锅水，水开后放入鸡肉块，煮至鸡肉变色，加入大菌片、胡萝卜段和玉米段，煮至食材熟软。

5、另起锅，放入适量的油，待油热后放入葱姜蒜末爆香。

6、将爆香的葱姜蒜末倒入煮好的汤中，搅拌均匀。

7、加入适量的盐、胡椒粉调味，煮至食材入味。

8、撒上适量的香菜或葱花，即可关火。

这样，一道家常美味的大菌汤就做好了，汤汁鲜美，大菌口感滑嫩，鸡肉鲜嫩可口，营养丰富，非常适合全家人共享。

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大菌汤的家常做法