大枣银耳莲子汤的做法
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汤的做法
作为一名资深美食家,我深知大枣银耳莲子汤不仅美味可口,还具有滋补养颜的功效,以下是这款汤品的具体做法:
准备好所需食材:大枣10颗,银耳一朵,莲子100克,枸杞适量,冰糖适量。
1、将银耳提前用清水泡发,去除杂质,撕成小朵。
2、大枣洗净,去掉核,切片备用。
3、莲子用清水泡发,去除莲子心。
4、锅中加入适量清水,放入银耳、大枣和莲子,大火烧开后转小火炖煮1小时。
5、待汤汁浓稠,加入枸杞和冰糖,继续炖煮10分钟。
6、关火,待汤汁稍凉后即可食用。
这款大枣银耳莲子汤口感鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,常饮此汤,不仅可以滋养肌肤,还能增强免疫力,是秋季养生的一道佳品。
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