夏季猪蹄汤以其滋补养颜的功效，深受广大美食爱好者喜爱，以下是我为大家分享的夏季猪蹄汤的做法：

准备新鲜猪蹄两只，清洗干净后，将其剁成块状，将猪蹄放入沸水中焯水，去除血水和杂质，焯水过程中，可以加入适量的料酒和姜片，以去腥增香。

夏季猪蹄汤的做法

准备配料：红枣、枸杞、党参、玉竹、白芷等，这些药材均有滋补作用，将它们清洗干净后，与猪蹄一同放入炖锅中。

加入适量的清水，以没过猪蹄为宜，放入适量的姜片、葱段和料酒，大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

炖煮过程中，可以加入适量的盐调味，待猪蹄炖至肉质酥烂，汤汁浓郁时，即可关火，撒上葱花和香菜，提升口感。

夏季猪蹄汤的做法

夏季猪蹄汤做法简单，营养丰富，具有补气养血、美容养颜的功效，在炎炎夏日里，喝上一碗美味的猪蹄汤，既能滋补身体，又能解暑降温，实为夏日佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/226485.html

夏季猪蹄汤的做法