夏季来临，气温逐渐升高，来一碗清凉解暑的排骨汤再合适不过了，下面为您介绍一款简单易做的夏季汤类排骨的做法步骤。

准备好所需食材：排骨500克，玉米1根，胡萝卜1根，白萝卜1根，西红柿1个，生姜适量，大葱1根，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量。

按照以下步骤进行操作：

夏季汤类排骨的做法步骤

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

2、玉米、胡萝卜、白萝卜分别洗净，切成块状；西红柿洗净，切成小块；生姜切片，大葱切段。

3、锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨、玉米、胡萝卜、白萝卜、西红柿、姜片、大葱段。

4、加入料酒，大火烧开后转小火慢炖1小时。

夏季汤类排骨的做法步骤

5、汤炖至1小时后，加入适量盐和胡椒粉调味，继续炖煮10分钟。

6、关火，捞出姜片、大葱段，将排骨汤盛入碗中，即可享用。

这款夏季汤类排骨口感鲜美，营养丰富，具有清凉解暑、滋补养颜的功效，在炎炎夏日里，喝上一碗排骨汤，既能解渴又养生，实为夏日佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/226469.html

夏季汤类排骨的做法步骤