墨旱莲红枣汤的做法
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汤的做法
墨旱莲红枣汤是一道具有养生功效的汤品,不仅味道鲜美,而且能够滋补身体,增强免疫力,下面为您详细介绍墨旱莲红枣汤的做法:
准备好所需材料:新鲜墨旱莲50克,红枣10颗,枸杞10克,清水1500毫升,冰糖适量。
具体做法如下:
1、将墨旱莲洗净,去掉杂质,沥干水分。
2、红枣洗净,浸泡10分钟,去掉核。
3、枸杞洗净,用清水浸泡5分钟。
4、将清水倒入锅中,放入墨旱莲、红枣和枸杞,大火煮沸。
5、水开后,转小火煮20分钟,期间注意撇去浮沫。
6、加入冰糖,煮至冰糖溶化,关火。
7、待汤稍微冷却后,装入碗中即可享用。
墨旱莲红枣汤色泽诱人,口感鲜美,常饮此汤有助于改善体质,增强抵抗力,尤其在秋季,这道汤品更是滋养身体的佳品。
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