嫩豆腐鸡蛋儿童做法
嫩豆腐与鸡蛋的搭配,不仅口感滑嫩,营养价值也极高,尤其适合儿童食用,以下是一种简单又美味的嫩豆腐鸡蛋儿童做法:
将嫩豆腐轻轻切成小块,以保持其细腻的质地,将鸡蛋打散,加入少许盐和葱花,搅拌均匀,在平底锅中加入适量的油,待油热后,倒入鸡蛋液,用中小火慢慢煎至半熟。
轻轻将嫩豆腐块放入锅中,用锅铲轻轻翻动,使豆腐均匀裹上鸡蛋液,盖上锅盖,让豆腐在鸡蛋的包裹下慢慢炖煮,直至鸡蛋完全熟透,豆腐也吸收了鸡蛋的鲜美。
撒上一些香菜或者葱花作为点缀,即可出锅,这道嫩豆腐鸡蛋不仅色泽诱人,而且味道鲜美,营养丰富,是儿童理想的早餐或晚餐选择,简单易做,家长们可以轻松学会,为孩子们带来健康美味的一餐。
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