夏至时节，气温逐渐攀升，而红糖鸡蛋则是一道简单又营养丰富的甜品，能够为身体补充能量，下面我来分享一下夏至红糖鸡蛋的做法：

准备材料：新鲜鸡蛋4个，红糖适量，清水500毫升。

做法步骤如下：

1、将鸡蛋洗净，放入锅中，加入清水，用中火煮沸。

夏至红糖鸡蛋的做法

2、水开后，转小火煮5分钟，使鸡蛋充分熟透。

3、煮熟后，将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡一下，以便更容易剥壳。

4、将红糖放入锅中，加入100毫升清水，用小火慢慢熬化。

5、待红糖完全溶解后，将煮熟的鸡蛋放入锅中，用中小火煮5分钟。

6、煮至红糖水变得浓稠，鸡蛋表面均匀裹上红糖时，即可关火。

7、将鸡蛋捞出，稍微晾凉后即可食用。

夏至红糖鸡蛋口感香甜，既有红糖的滋补功效，又有鸡蛋的丰富营养，是夏日里一道不错的甜品，不仅可以消暑解渴，还能为身体补充能量，让人们在炎炎夏日里保持充沛的活力。

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夏至红糖鸡蛋的做法