杏仁芝士饼的做法
杏仁芝士饼的做法
材料：
- 消化饼干 200 克
- 黄油 100 克
- 奶油芝士 200 克
- 杏仁粉 100 克
- 细砂糖 80 克
- 鸡蛋 2 个
- 鲜奶油 100 毫升
- 香草精 1 小勺
步骤：
- 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
- 将黄油融化，倒入面包屑中，搅拌均匀。
- 将面包屑倒入烤盘中，用勺子压实成底层。
- 将奶油芝士、杏仁粉、细砂糖、鸡蛋、鲜奶油和香草精放入搅拌机中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。
- 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 30 分钟。
- 取出烤盘，待凉后放入冰箱冷藏 2 小时。
- 取出杏仁芝士饼，撒上适量的杏仁碎即可。
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