最简单小兔子馒头,萌化你的早餐时光
最简单小兔子馒头,萌化你的早餐时光
背景介绍:
在忙碌的生活中,为家人准备一份既美观又营养的早餐,无疑是一份温馨的关怀,就让我们一起动手制作这款最简单的小兔子馒头,让早餐变得既可爱又美味。
食材介绍:
小兔子馒头的主要食材是面粉,此外还需要以下配料:酵母、水、食用色素(可选,用于绘制小兔子眼睛和嘴巴)、芝麻(用于小兔子眼睛)。
面粉:面粉是制作馒头的主要原料,富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,口感松软,易于消化吸收。
酵母:酵母是一种微生物,可以使面团发酵,产生二氧化碳气体,使馒头变得松软多孔。
水:水是和面的基础原料,和面的过程中要适量,使面团达到合适的硬度。
食用色素:食用色素可选,用于绘制小兔子眼睛和嘴巴,增加馒头的美观度。
芝麻:芝麻富含维生素E、B族维生素等营养成分,用于小兔子的眼睛,既美观又营养。
作用功效:
1、面粉富含蛋白质和碳水化合物,为人体提供能量,有助于维持体力。
2、酵母发酵过程中产生的二氧化碳气体,使馒头松软多孔,易于消化吸收。
3、芝麻富含维生素E、B族维生素等营养成分,有助于保护心血管健康。
4、小兔子馒头造型可爱,能激发孩子的食欲,让他们爱上早餐。
简单做法提示:
1、将面粉、酵母和水按照一定比例混合,揉成面团,面团要揉至表面光滑,手感略有弹性。
2、将面团分割成小块,每块约50克左右,揉成圆形。
3、取一小块面团,揉成椭圆形,作为小兔子的耳朵,用刀片在耳朵中间切一道口子,使耳朵呈立体状。
4、将耳朵粘贴在圆形面团上,用手指轻轻按一下,使其牢固。
5、用食用色素画出小兔子的眼睛和嘴巴,用芝麻点缀眼睛。
6、将制作好的小兔子馒头放入蒸锅中,发酵15-20分钟。
7、大火蒸15-20分钟,关火后焖3-5分钟,取出即可食用。
小贴士:
1、和面时,水的温度不要过高,以免影响酵母的活性。
2、面团发酵过程中,要保持温暖湿润的环境,避免面团表面干燥。
3、制作小兔子馒头时,可以适当添加一些喜欢的馅料,如豆沙、果酱等。
4、蒸馒头时,锅盖要盖紧,防止蒸汽逸出,影响馒头口感。
无论是工作日的快手晚餐,还是周末的小聚时光,一碗暖心的最简单小兔子馒头,都能让家的味道更加浓郁
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