作为一名资深美食家，我深知包子这一传统美食的魅力所在，就让我来为大家揭秘一种不放鸡蛋的包子做法，让这道经典的面点在保留原始风味的同时，也能满足不同口味的需求。

准备面团所需的食材：中筋面粉、水、酵母和糖，将面粉放入盆中，加入适量的酵母和糖，搅拌均匀，逐渐加入水，揉成光滑的面团，将面团放在温暖处发酵至原体积的2倍大。

包子的做法不放鸡蛋

制作包子馅，可以选择猪肉、牛肉或蔬菜等食材，以猪肉为例，将猪肉剁成肉馅，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，还可以加入一些切碎的蔬菜，如白菜、韭菜等，以增加口感和营养。

发酵好的面团取出，揉搓成长条，切成小块，擀成圆片，将肉馅放在面皮中央，对折成半圆形，捏紧边缘，使包子封口严实，将包好的包子放入蒸锅中，蒸约15-20分钟，待包子熟透即可出锅。

包子的做法不放鸡蛋

这样制作出来的包子，皮薄馅嫩，口感鲜美，不放鸡蛋也能保持其独特的风味，无论是早餐还是下午茶，这款包子都是不错的选择，让人回味无穷。

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包子的做法不放鸡蛋