作为一位资深美食家，我特别推荐这款健胃消食排骨汤，它不仅味道鲜美，而且具有很好的养生功效，下面我来为大家详细介绍一下这款汤的做法。

准备新鲜排骨500克，白萝卜1根，胡萝卜1根，莲藕1段，红枣10颗，枸杞适量，以及生姜、大葱、料酒、盐等调料。

做法如下：

健胃消食排骨汤的做法

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

2、白萝卜、胡萝卜、莲藕分别去皮，切成块状。

3、锅中放入适量水，加入排骨、白萝卜、胡萝卜、莲藕、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、炖煮过程中，加入适量料酒、姜片、大葱段，以去腥增香。

5、汤煮好后，加入盐调味，捞出姜片、大葱段，即可食用。

这款健胃消食排骨汤，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，蔬菜清爽，喝上一碗，既能温暖肠胃，又能促进消化，尤其是在寒冷的冬天，来上一碗热腾腾的排骨汤，真是美哉！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/225155.html

健胃消食排骨汤的做法