作为一名美食家，我对各种食材的烹饪方法都颇有研究，今天就来为大家分享一道简单美味的冷冻虾仁鸡蛋做法。

我们需要准备冷冻虾仁、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉等食材，将冷冻虾仁提前解冻，用清水冲洗干净，沥干水分备用，鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

冷冻虾仁鸡蛋做法视频

热锅凉油，油温五成热时，放入葱花爆香，然后将虾仁放入锅中，用中火炒至变色，将事先调好的鸡蛋液倒入锅中，用锅铲迅速翻炒，使蛋液均匀裹在虾仁上。

待鸡蛋凝固后，翻炒均匀，即可出锅，这道冷冻虾仁鸡蛋色泽鲜亮，口感嫩滑，虾仁鲜美，鸡蛋香浓，是一道非常适合早餐或快速晚餐的佳肴。

感兴趣的朋友可以试试这个做法，相信会让你的味蕾大呼过瘾，如果想要观看更详细的操作步骤，也可以在网上搜索相关的冷冻虾仁鸡蛋做法视频，跟着视频一起动手试试吧！

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