南瓜汁煲豆腐的做法

• 豆腐

作为一名资深的美食家，我不得不提的是南瓜汁煲豆腐这道既美味又营养的佳肴，将新鲜南瓜去皮去籽，切成小块，然后放入搅拌机中，加入适量的清水，打成细腻的南瓜汁，将南瓜汁过滤，去掉残渣，只留取精华。

南瓜汁煲豆腐的做法

将过滤后的南瓜汁倒入煲中，加入适量的清水，放入切成小块的老豆腐，用中小火慢慢炖煮，期间可以加入少许盐调味，以突出豆腐的嫩滑与南瓜的香甜，待豆腐充分吸收南瓜汁的味道后，再根据个人口味，撒上葱花、香菜或者少许胡椒粉增添风味。

小火收汁，让豆腐与南瓜汁的完美融合达到极致，这道南瓜汁煲豆腐，色泽金黄，口感滑嫩，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值，是不可多得的养生美食。

南瓜汁煲豆腐的做法

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