人参腰片汤的做法
作为一位资深美食家，我深知人参腰片汤的独特魅力，这道汤品不仅味道鲜美，而且具有极高的营养价值，下面，我将为您详细介绍人参腰片汤的做法。
准备新鲜的猪腰一对，清洗干净后切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制十分钟，选取一支上等人参，清洗干净，切片备用。
热锅凉油，将腌制好的腰片放入锅中翻炒至变色，捞出备用，在锅中加入适量的清水，放入人参片，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。
待人参汤炖至浓郁，将炒好的腰片放入锅中，继续炖煮5分钟，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花，即可关火。
人参腰片汤色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是冬日里一道不可多得的滋补佳品，享用这道美食时，不仅能感受到腰片的嫩滑，还能品味到人参的甘甜，让人回味无穷。
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