人参全菌汤的做法
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汤的做法
人参全菌汤是一道营养丰富、滋补养生的美味佳肴,下面我来为大家详细介绍这款汤品的具体做法:
准备食材:新鲜的人参一根,羊肚菌、香菇、金针菇、杏鲍菇各50克,红枣10颗,枸杞适量。
做法步骤如下:
1、将人参洗净,切成薄片;各种菌类洗净,切成小块或丝状备用。
2、将红枣洗净,泡水10分钟;枸杞洗净备用。
3、锅中加入适量清水,放入人参片、红枣,大火烧开后转小火煮20分钟。
4、加入各种菌类,继续煮10分钟。
5、加入枸杞,煮5分钟。
6、根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。
这道人参全菌汤色泽鲜美,口感丰富,具有很好的滋补作用,适合在寒冷的冬季食用,既暖身又养生。
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