冷冻青豆玉米粒的做法
作为一名美食家,我深知冷冻青豆玉米粒不仅方便快捷,而且营养价值丰富,以下是我推荐的一种简单易行的做法:
将冷冻青豆玉米粒提前从冰箱取出,放入室温下解冻,解冻后,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
热锅冷油,油热后加入蒜末和姜末爆香,再加入解冻后的青豆玉米粒,翻炒均匀,此时可以加入适量的盐、生抽和少许糖,以提味。
翻炒约3-5分钟后,加入适量的清水,水量以没过食材为宜,盖上锅盖,中火焖煮5分钟,让青豆玉米粒充分吸收调味料。
打开锅盖,收汁后关火,这时,一道色香味俱佳的冷冻青豆玉米粒就做好了,这道菜既可以作为主食的配菜,也可以作为一道美味的凉菜,让人食欲大增。
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