作为一名资深的美食家，我深知冰冻饲料鱼在烹饪中的独特魅力，以下是一种简单又美味的冰冻饲料鱼做法，供您参考：

将冰冻饲料鱼从冰箱取出，放置室温下解冻，待鱼完全解冻后，用清水冲洗干净，去除多余的血水和杂质。

冰冻饲料鱼的做法

将鱼切成大小适中的块，用厨房纸巾吸干水分，在鱼块两面撒上适量的盐、胡椒粉和料酒，腌制15分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。

腌制完成后，将鱼块放入热油锅中，用中火煎至两面金黄，煎的过程中可适当翻面，使鱼肉更加入味，煎好的鱼块捞出备用。

另起锅，加入适量的清水，放入葱姜蒜和枸杞，大火煮开，然后将煎好的鱼块放入锅中，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

将炖好的鱼块捞出，摆放在盘中，锅中剩余的汤汁加入适量的盐和鸡精，调好味道后，浇在鱼块上，再撒上葱花和香菜，即可上桌。

这道冰冻饲料鱼做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，适合家庭日常烹饪，不妨尝试一下，让您的味蕾感受这道美味佳肴带来的惊喜。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/224802.html

冰冻饲料鱼的做法