冰糖葡萄酒，是一款融合了冰糖的甘甜与葡萄酒的醇厚的佳酿，下面，就让我来为大家详细介绍这款美味佳肴的做法。

准备好所需材料：优质红葡萄酒一瓶、冰糖适量、柠檬一个、玻璃瓶一个。

具体做法如下：

1、将玻璃瓶清洗干净，用热水消毒，然后自然晾干。

冰糖葡萄酒的做法

2、将柠檬洗净，切成薄片，备用。

3、在玻璃瓶中倒入红葡萄酒，加入适量的冰糖。

4、将切好的柠檬片放入瓶中，用干净的工具搅拌均匀。

5、将玻璃瓶密封好，放在阴凉通风处，发酵一周左右。

6、发酵期间，每天轻轻摇晃瓶子，让冰糖充分溶解。

冰糖葡萄酒的做法

7、发酵完成后，用细网过滤掉柠檬片和杂质，将冰糖葡萄酒倒入干净的瓶子中。

8、静置一天，让沉淀物沉淀到底部，然后轻轻倒出上层清澈的冰糖葡萄酒。

9、冰糖葡萄酒冷藏后口感更佳，可冰镇饮用，也可加入冰块、柠檬片或薄荷叶等调味。

这款冰糖葡萄酒做法简单，口感醇厚，是聚会、休闲时不可或缺的美酒佳品，不妨动手试试，为生活增添一抹甜蜜的色彩。

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冰糖葡萄酒的做法