作为一个资深的美食家，我非常乐意分享一款简单却美味的家常菜——鸡蛋面汤的做法，准备好新鲜的鸡蛋、细面条、嫩豆腐、青菜以及一些常用的调料，如盐、酱油、葱花和香菜。

做法如下：

1、将细面条放入沸水中煮至八成熟，捞出后过一遍冷水，沥干备用。

做个鸡蛋面汤的做法

2、锅中加水烧开，打入鸡蛋，用筷子轻轻搅散，形成蛋花。

3、将煮好的面条和嫩豆腐放入锅中，用中小火煮2-3分钟。

4、加入洗净的青菜，煮至菜叶变软。

5、根据个人口味加入适量的盐和酱油调味，搅拌均匀。

6、最后撒上葱花和香菜，增加香气和口感。

7、关火，将鸡蛋面汤盛出，即可享用。

这款鸡蛋面汤简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的鸡蛋面汤，不仅能温暖你的胃，还能给你带来满满的幸福感。

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做个鸡蛋面汤的做法