太和烧鸡的做法大全
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做法大全
太和烧鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。
2. 将鸡腿肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、腌制半小时。
3. 生姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡块放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入适量水，放入蒜末、姜末，烧开后转小火煮至鸡肉熟透。
6. 最后加入香油即可。
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