龙眼鸭汤，以其独特的甜咸口味和滋补功效，深受美食爱好者喜爱，下面，我将为您详细介绍这道美味的做法大全。

准备以下食材：新鲜鸭肉、龙眼肉、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。

具体做法如下：

1、将新鲜鸭肉清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，备用。

龙眼鸭汤的做法大全

2、龙眼肉、红枣、枸杞用清水泡发，洗净备用。

3、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开。

4、将焯水后的鸭肉放入锅中，中火炖煮约30分钟。

5、加入泡发好的龙眼肉、红枣、枸杞，继续炖煮20分钟。

6、汤汁变浓后，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。

7、关火，撒上葱花，即可出锅。

这道龙眼鸭汤，色泽鲜亮，口感鲜美，营养丰富，龙眼肉具有补心脾、益气血、安神养心的功效；鸭肉则具有滋阴补虚、利水消肿的作用，常饮此汤，既能滋补身体，又能美容养颜，是一道不可多得的美食佳品。

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