鸡银耳马蹄汤的做法

• 汤的做法

鸡银耳马蹄汤是一道营养丰富、口感清甜的滋补佳品，下面为您详细介绍这道汤的做法：

准备以下食材：一只嫩鸡，一朵银耳，适量的马蹄，姜片，葱段，料酒，盐，清水。

1、将嫩鸡清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

鸡银耳马蹄汤的做法

2、银耳提前用温水泡发，去掉根部杂质，撕成小朵。

3、马蹄去皮，切成小块。

4、锅中加入适量清水，放入焯过水的鸡块、银耳、马蹄，加入姜片、葱段和料酒。

5、大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时左右，直至鸡肉熟烂。

6、汤炖好后，加入适量的盐调味，捞出姜片和葱段，即可出锅。

这道鸡银耳马蹄汤，汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，银耳柔软，马蹄清脆，是一道适合全家老小的美味佳肴。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/224135.html

赞 (0)
« 上一篇 5小时前
下一篇 » 5小时前

相关推荐