作为一名资深的美食家，我非常乐意分享一款经典的6寸烤蛋糕的做法大全，这款烤蛋糕口感细腻，香气扑鼻，无论是作为早餐还是下午茶，都是极佳的选择，以下是详细的制作步骤：

准备好所需材料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，细砂糖60克，牛奶50毫升，植物油30毫升，泡打粉3克，柠檬汁几滴。

1、将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅，呈现浓稠状。

6寸烤蛋糕的做法大全

2、将低筋面粉和泡打粉混合过筛，分三次加入蛋液中，每次加入后用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋。

3、加入牛奶和植物油，继续翻拌均匀，使蛋糕糊更加细腻。

4、在蛋糕糊中加入几滴柠檬汁，可以去腥增香。

5、将蛋糕糊倒入提前涂抹好植物油的6寸蛋糕模具中，轻轻震几下，排出气泡。

6寸烤蛋糕的做法大全

6、预热烤箱至180度，将蛋糕模具放入烤箱中层，烘烤约30分钟。

7、烘烤完成后，取出蛋糕，脱模，待蛋糕冷却后即可切片享用。

这款6寸烤蛋糕做法简单，口感鲜美，可以根据个人口味添加水果、巧克力或者奶油等配料，创造出更多美味的组合，祝您烹饪愉快！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/224090.html

6寸烤蛋糕的做法大全