蕃茄小肥牛汤的做法
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汤的做法
作为一位资深的美食家,我不得不提一下这道简单又美味的家常菜——蕃茄小肥牛汤,这道汤品色泽鲜亮,口感丰富,尤其在寒冷的冬日里,暖意满满,让人欲罢不能,下面,就让我来为大家详细介绍它的做法。
准备好新鲜的番茄和小肥牛片,将番茄洗净,切成小块;小肥牛片则需用清水冲洗干净,备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜片爆香,再加入番茄块,翻炒至番茄出汁,随后,加入适量的清水,大火煮沸。
水开后,将小肥牛片放入锅中,煮至肉质变色,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味,搅拌均匀。
撒上葱花,淋上少许香油,即可出锅,这道蕃茄小肥牛汤色泽红亮,番茄的酸甜与小肥牛的鲜美完美结合,喝上一口,暖意顿时充满全身。
这道蕃茄小肥牛汤做法简单,食材易得,是一道适合全家老小的美味佳肴,希望大家喜欢这道美食,并在家中尝试制作。
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