豆豉豆腐，是一道色香味俱佳的家常菜，下面，我将分享一道简单易学的豆豉豆腐家常做法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

准备好所需的食材：嫩豆腐一盒，豆豉适量，葱姜蒜适量，青红椒各一个，生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。

做法如下：

1、将嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。

豆豉豆腐的做法家常做法

2、葱姜蒜切末，青红椒切丁，豆豉用清水泡软。

3、烧热锅，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

4、加入泡软的豆豉，翻炒均匀，炒出豆豉的香味。

5、加入青红椒丁，翻炒均匀。

6、倒入焯好水的豆腐，轻轻翻动，让豆腐与食材充分融合。

7、加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

8、撒上葱花，出锅前淋上少许热油，增加香气。

这道豆豉豆腐色泽红亮，口感嫩滑，鲜香可口，只需掌握好火候和调料，您就能在家中轻松制作出这道美味的家常菜，快来尝试一下吧！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/223203.html

豆豉豆腐的做法家常做法