秋冬炖甜品汤的做法
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汤的做法
秋冬季节,气温逐渐下降,来一碗热腾腾的甜品汤,既暖身又滋补,下面为您介绍一款秋冬炖甜品汤的做法。
准备食材:银耳、红枣、枸杞、莲子、百合、冰糖。
1、将银耳提前用清水泡发,去除杂质,撕成小朵;红枣洗净,去核;枸杞、莲子、百合洗净备用。
2、将银耳、红枣、莲子、百合放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
3、加入枸杞,继续炖煮10分钟。
4、待食材熟透,汤汁浓稠时,加入冰糖,煮至冰糖溶化。
5、关火,待甜品汤稍微冷却后,即可享用。
这款秋冬炖甜品汤具有润肺、养颜、滋补的作用,适合全家人食用,在炖煮过程中,注意火候和食材的搭配,让甜品汤更加美味可口,在这个寒冷的季节,为自己和家人炖上一锅甜品汤,暖身又养生。
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