作为一位资深美食家，我深知虾片豆腐裙带汤的美味与营养，下面，我将为您详细介绍一下这道汤的做法。

准备新鲜的虾片、嫩豆腐、裙带菜，以及葱姜蒜、盐、胡椒粉等调料，具体步骤如下：

1、将虾片洗净，去掉虾线，切成小段；嫩豆腐切成小块；裙带菜泡发后洗净，切成小段。

虾片豆腐裙带汤的做法

2、烧一锅热水，放入虾片焯水，去除虾身上的杂质和异味，捞出虾片备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入虾片翻炒片刻。

4、加入适量热水，大火烧开后转小火煮10分钟，让虾汤充分煮出鲜味。

5、将嫩豆腐和裙带菜放入汤中，继续小火煮5分钟，让豆腐和裙带菜充分吸收汤汁。

6、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。

7、关火，撒上葱花，即可出锅。

这道虾片豆腐裙带汤，色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，喝上一碗，既能暖身又滋补，是冬季养生的一道佳品。

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虾片豆腐裙带汤的做法