梨子糕，清甜可口，润肺养颜的美味甜品

梨子糕，一款源自民间的传统糕点，以梨子为主要原料，融合了多种食材的精华，既保留了梨子的鲜美口感，又具有独特的营养价值，深受人们喜爱。

食材介绍：

梨子糕的主要食材为梨子，梨子含有丰富的水分、葡萄糖、果糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，制作梨子糕还需要糯米粉、白糖、红枣、枸杞、桂花等辅助食材，这些食材相互作用，使梨子糕既美味可口，又具有丰富的营养价值。

作用功效：

1、润肺止咳：梨子具有润肺止咳的作用，对于肺燥咳嗽、干咳等症状有很好的缓解作用。

2、养颜美容：梨子富含维生素C，可以抑制黑色素的形成，使皮肤保持白皙光洁。

梨子糕，清甜可口，润肺养颜的美味甜品

3、滋阴补气：糯米粉、红枣等食材具有滋阴补气的作用，对于身体虚弱、气血不足的人群有很好的调理作用。

4、增强免疫力：枸杞、桂花等食材具有抗氧化、增强免疫力的作用，可以提高身体的抵抗力。

简单做法提示：

1、准备食材：将梨子洗净，去皮去核，切成小块；糯米粉、白糖、红枣、枸杞、桂花等食材准备好。

2、制作糕体：将梨子块放入搅拌机中，打成泥状；将糯米粉、白糖、红枣、枸杞、桂花等食材加入梨子泥中，搅拌均匀。

3、蒸制：将搅拌好的糕体倒入模具中，放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟，待糕体熟透即可。

4、装盘：将蒸好的梨子糕取出，脱模，切成小块，摆放在盘中，撒上适量桂花，即可食用。

梨子糕，清甜可口，润肺养颜的美味甜品

小贴士：

1、制作梨子糕时，糯米粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢口感软糯的可以适量增加。

2、蒸制过程中，要随时观察糕体的熟度，避免过度蒸煮，以免影响口感。

3、梨子糕冷藏后食用，口感更佳，可以作为夏季消暑甜品。

4、糖尿病患者、脾胃虚弱者不宜食用过多。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的梨子糕，都能让家的味道更加浓郁

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