三文鱼头汤，以其鲜美醇厚的口感，成为了不少美食爱好者心中的佳肴，下面我来为大家分享一下这道美味汤品的具体做法。

准备好新鲜的三文鱼头，将其清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，将三文鱼头切成块状，用料酒、姜片和葱段腌制15分钟，以去腥增香。

三文鱼头的做法汤

热锅凉油，将腌制好的三文鱼头块放入锅中，煎至两面微黄，鱼头已经释放出了浓郁的香味，随后，加入适量的清水，放入姜片、葱段、枸杞和红枣，大火煮沸。

煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖30分钟，让三文鱼头的鲜美充分融入汤中，待汤色变得清澈，鱼头熟透，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花即可。

三文鱼头的做法汤

这道三文鱼头汤，汤汁鲜美，鱼头肉质鲜嫩，富含丰富的蛋白质和多种微量元素，既美味又营养，是一道不可多得的佳肴，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的三文鱼头汤，暖身又滋补。

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三文鱼头的做法汤