鲫鱼炖豆腐下奶汤,营养滋补,助力产后恢复
鲫鱼炖豆腐下奶汤,营养滋补,助力产后恢复
背景介绍:
鲫鱼炖豆腐下奶汤是我国传统的滋补佳品,尤其在产后恢复期间,对于哺乳的妈妈来说,这道汤品既能补充营养,又能促进乳汁分泌,深受广大产妇的喜爱。
食材介绍:
鲫鱼:鲫鱼是一种营养价值极高的淡水鱼,肉质鲜美,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,对于产后身体虚弱的妈妈具有很好的滋补作用。
豆腐:豆腐是大豆制品,含有丰富的植物蛋白、钙、磷、铁等矿物质,具有清热解毒、润肺止咳的功效,与鲫鱼搭配,更能增加营养价值。
作用功效:
1、滋补身体:鲫鱼炖豆腐下奶汤中的鲫鱼和豆腐均含有丰富的蛋白质,对于产后身体虚弱的妈妈来说,具有很好的滋补作用,有助于恢复体力。
2、促进乳汁分泌:这道汤品中的食材含有丰富的营养成分,能够刺激乳腺分泌,增加乳汁量,帮助哺乳的妈妈顺利进行哺乳。
3、增强免疫力:鲫鱼和豆腐中的营养成分能够增强人体免疫力,提高抵抗力,预防产后感染等疾病。
4、补充钙质:豆腐中的钙质含量较高,鲫鱼中也含有一定量的钙质,这道汤品有助于产后妈妈补充钙质,预防骨质疏松。
简单做法提示:
1、准备新鲜鲫鱼一条,豆腐一盒,葱姜适量,清水适量。
2、将鲫鱼洗净,去掉内脏和鱼鳞,切成块状;豆腐切成小块;葱姜切片。
3、锅中加入适量清水,放入鲫鱼、豆腐、葱姜,大火烧开后转小火慢炖。
4、待汤汁浓稠,鱼豆腐熟烂,加入适量盐调味即可。
5、每日一剂,分两次服用,连续食用一周左右。
小贴士:
1、鲫鱼炖豆腐下奶汤虽好,但哺乳的妈妈在食用时也要注意适量,以免引起乳腺炎等疾病。
2、食用期间,哺乳的妈妈要注意保持良好的心情,避免情绪波动过大,影响乳汁分泌。
3、鲫鱼炖豆腐下奶汤不宜与其他药物同用,如需用药,请咨询专业医生。
无论是工作日的快手晚餐,还是周末的小聚时光,一碗暖心的鲫鱼炖豆腐下奶汤,都能让家的味道更加浓郁
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